Фуд-фотограф — это фотограф, который создает привлекательные изображения еды и конкретных блюд для использования в печатных или онлайн-материалах. В обязанности фуд-фотографа входит съемка блюд во время фотосессии, а затем редактирование цифровых изображений для получения нужного качества для бренда или публикации.
Что делают фуд-фотографы и чем занимаются?
Обязанности на примере одной из вакансий:
- Съёмка фуд-фото
- Сборка мудбордов
- Подбор освещения
Что должен знать и уметь фуд-фотограф?
Требования к фуд-фотографам:
- Подбор референсов и создание дашбордов
- Основы сет-дизайна
- Работа с естественным и импульсным освещением
- Съёмка для рекламы, стоков и меню
- Знание трендов фуд-фотографии
- Подготовка реквизита
- Съёмка Flat Lay
- Книжная фотография
- Подбор оборудования для съёмки
- Выстраивание композиции
- Создание натюрмортов
- Ретушь снимков
Востребованность и зарплаты фуд-фотографов
Фуд фотограф может самостоятельно организовать своё дело и искать клиентов, зарегистрировавшись как ИП или самозанятый, или же устроиться на работу.
60 000 рублей средняя зарплата штатного фуд-фотографа, по данным hh.ru. 5 000 рублей — средний гонорар за одну съёмку начинающего специалиста.
Как стать фуд-фотографом и где учиться?
Варианты обучения для фуд-фотографа с нуля:
- Самостоятельное обучение – всевозможные видео на YouTube, книги, форумы, самоучители и т.д. Плюсы – дешево или очень недорого. Минусы – нет системности, самостоятельное обучение может оказаться неэффективным, полученные навыки могут оказаться невостребованными у работодателя;
- Онлайн-обучение. Пройти курс можно на одной из образовательных платформ. Такие курсы рассчитаны на людей без особой подготовки, поэтому подойдут большинству людей. Обычно упор в онлайн-обучении делается на практику – это позволяет быстро пополнить портфолио и устроиться на работу сразу после обучения.
Ниже сделали обзор 5+ лучших онлайн-курсов.
5+ лучших курсов для обучения фуд-фотографа: подробный обзор
- Длительность 20 академических часов
- 6 съёмок в портфолио
- Практика на реальных кейсах
- Доступ к курсу навсегда.
Фуд-фотограф снимает еду так, что перед ней невозможно устоять. Услуги этого специалиста нужны ресторанам, супермаркетам, сервисам доставки еды и продуктов.
В 2021 году всё больше владельцев бизнеса делают ставку на сайты и соцсети, для которых нужен красивый визуал. Поэтому спрос на фуд-фотографов постоянно растёт.
Кому подойдёт этот курс:
- Поварам и фуд-блогерам
Поймёте, как профессионально снимать еду и напитки даже на телефон. Сможете делать «сочные» фотографии для блога или сайта, которые помогут в продвижении. - Тем, кто хочет освоить новый жанр фотографии
Научитесь настраивать технику для съёмки еды, выбирать удачные ракурсы и стилизовать блюда. Расширите портфолио и сможете зарабатывать на фуд-фото. - Владельцам ресторанов и кафе
Сделаете красивые снимки для меню без помощи фотографов. Научитесь снимать для соцсетей и привлекать новых клиентов с помощью «сочных» кадров.
Чему вы научитесь:
- Настраивать технику для съёмки
- Стилизовать блюда
- Снимать на телефон
- Выставлять кадр и подбирать ракурс
- Разрабатывать концепцию съёмки
- Обрабатывать изображения
- Работать с разными видами освещения
- Собирать реквизит
- Зарабатывать на фуд-фото.