Фуд-фотограф

Фуд-фотограф — это фотограф, который создает привлекательные изображения еды и конкретных блюд для использования в печатных или онлайн-материалах. В обязанности фуд-фотографа входит съемка блюд во время фотосессии, а затем редактирование цифровых изображений для получения нужного качества для бренда или публикации.

Что делают фуд-фотографы и чем занимаются?

Обязанности на примере одной из вакансий:

  • Съёмка фуд-фото
  • Сборка мудбордов
  • Подбор освещения

Что должен знать и уметь фуд-фотограф? 

Требования к фуд-фотографам:

  • Подбор референсов и создание дашбордов
  • Основы сет-дизайна
  • Работа с естественным и импульсным освещением
  • Съёмка для рекламы, стоков и меню
  • Знание трендов фуд-фотографии
  • Подготовка реквизита
  • Съёмка Flat Lay
  • Книжная фотография
  • Подбор оборудования для съёмки
  • Выстраивание композиции
  • Создание натюрмортов
  • Ретушь снимков

Востребованность и зарплаты фуд-фотографов

Фуд фотограф может самостоятельно организовать своё дело и искать клиентов, зарегистрировавшись как ИП или самозанятый, или же устроиться на работу.

60 000 рублей средняя зарплата штатного фуд-фотографа, по данным hh.ru. 5 000 рублей — средний гонорар за одну съёмку начинающего специалиста.

Как стать фуд-фотографом и где учиться?

Варианты обучения для фуд-фотографа с нуля:

  • Самостоятельное обучение  – всевозможные видео на YouTube, книги, форумы, самоучители и т.д. Плюсы – дешево или очень недорого. Минусы – нет системности, самостоятельное обучение может оказаться неэффективным, полученные навыки могут оказаться невостребованными у работодателя;
  • Онлайн-обучение. Пройти курс можно на одной из образовательных платформ. Такие курсы рассчитаны на людей без особой подготовки, поэтому подойдут большинству людей. Обычно упор в онлайн-обучении делается на практику – это позволяет быстро пополнить портфолио и устроиться на работу сразу после обучения.

Ниже сделали обзор 5+ лучших онлайн-курсов.

5+ лучших курсов для обучения фуд-фотографа: подробный обзор

  • Длительность 20 академических часов
  • 6 съёмок в портфолио
  • Практика на реальных кейсах
  • Доступ к курсу навсегда.

Фуд-фотограф снимает еду так, что перед ней невозможно устоять. Услуги этого специалиста нужны ресторанам, супермаркетам, сервисам доставки еды и продуктов.
В 2021 году всё больше владельцев бизнеса делают ставку на сайты и соцсети, для которых нужен красивый визуал. Поэтому спрос на фуд-фотографов постоянно растёт.

Кому подойдёт этот курс:

  • Поварам и фуд-блогерам
    Поймёте, как профессионально снимать еду и напитки даже на телефон. Сможете делать «сочные» фотографии для блога или сайта, которые помогут в продвижении.
  • Тем, кто хочет освоить новый жанр фотографии
    Научитесь настраивать технику для съёмки еды, выбирать удачные ракурсы и стилизовать блюда. Расширите портфолио и сможете зарабатывать на фуд-фото.
  • Владельцам ресторанов и кафе
    Сделаете красивые снимки для меню без помощи фотографов. Научитесь снимать для соцсетей и привлекать новых клиентов с помощью «сочных» кадров.

Чему вы научитесь:

  1. Настраивать технику для съёмки
  2. Стилизовать блюда
  3. Снимать на телефон
  4. Выставлять кадр и подбирать ракурс
  5. Разрабатывать концепцию съёмки
  6. Обрабатывать изображения
  7. Работать с разными видами освещения
  8. Собирать реквизит
  9. Зарабатывать на фуд-фото.