Какие виды кофе лучше всего подойдут для кофейного аппарата? Можно ограничиться эспресо-смесями, которые поставляет в продажу производитель кофемашин. Эти смеси идеально подходят для создания классических вариантов напитка. Но они далеко не единственное сырье, которое можно безопасно использовать в кофейном аппарате. За исключением ароматизированных зерен засыпать в контейнер кофемашины можно любые моносорта и купажи кофе высокого качества.
На что обратить внимание, чтобы выбрать хороший продукт
- Свежесть. Хорошими вкусовыми качествами и насыщенным ароматом зерна обладают только в течение полугода после обжарки. Идеальный вариант – купить напиток, который был обжарен 2-3 недели назад, именно в этот период в нем наиболее ярко раскрываются свойства.
- Упаковка. Не стоит брать кофе на развес, если вы не уверенны в его свежести. Намного лучше зерна сохраняют аромат в правильной упаковке. Трехслойная фольгированная коробочка с клапаном защищает кофе от потери вкуса, воздействия света и воздуха.
- Стоимость. Качественный кофе для кофемашины редко встречается в низком ценовом сегменте. Внимательно стоит отнестись и к акционным предложением: нередко с их помощью пытаются освободить полки от залежавшегося напитка. Дорогой кофе с большей долей вероятности порадует вас своим ароматом и вкусом.
- Степень обжарки. Технология обжаривания ощутимо влияет на вкус и аромат напитка. Предпочтение чаще всего отдается зернам средней и сильной обжарки, которые приобретают множество новых граней вкуса.
Производители и бренды
Еще один способ купить вкусный и качественный зерновой кофе – выбрать продукцию хорошего производителя. В ассортименте каждого из них присутствуют моносорта и бленды разной обжарки для требовательных клиентов. Например, среди продукции швейцарского бренда Blasercafe можно выбрать моносорта арабики и робусты, в том числе: Columbia Supremo, Ethiopia Sidamo и другие популярные сорта. В ассортименте продукции представлены и купажи из нескольких сортов, тщательно подобранные букеты с тонкими вкусовыми оттенками шоколада, ванильной палочки, цитрусовых фруктов, лесного ореха, карамели. Заказать и купить кофе Blaser cafe можно в интернет-магазине Дом кофе dimkavu.com.ua. Зерна этого бренда идеально подходят для создания классических напитков в машине для приготовления кофе.
Выбирайте для своей кофемашины только качественный зерновой кофе и наслаждайтесь ароматным напитком!